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為進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全，近日，臨泉縣土陂市場監(jiān)管所積極行動，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展了全面的食品安全檢查。

此次檢查重點圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行。檢查人員深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原材料倉庫、成品倉庫等地，仔細查看了企業(yè)的生產(chǎn)設施設備運行情況、衛(wèi)生狀況以及各項食品安全管理制度的落實情況。

在檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，加強對原材料的進貨查驗，確保原材料質(zhì)量安全；嚴格按照生產(chǎn)工藝和標準進行生產(chǎn)，加強生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合食品安全標準；加強對產(chǎn)品的檢驗檢測，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。同時，市場監(jiān)管部門還對企業(yè)的從業(yè)人員進行了食品安全知識宣傳和培訓，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作規(guī)范水平。

此次檢查，進一步增強了食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識，規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，為保障廣大消費者的食品安全提供了有力保障。

  （王皓）