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據(jù)安徽日報報道 記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，預計春節(jié)期間我省豬肉市場供應趨于緊平衡，不會出現(xiàn)價格過度上漲。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將會同有關部門采取引導養(yǎng)殖企業(yè)適時出欄、用好政府凍肉儲備以及擴大替代肉品投放等措施，確保不出現(xiàn)市場斷供。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責人介紹，受非洲豬瘟疫情沖擊、豬周期下行等因素影響，我省生豬生產(chǎn)下滑。據(jù)國家統(tǒng)計局安徽調(diào)查總隊數(shù)據(jù)，2019年豬肉產(chǎn)量197.8萬噸，同比下降18.9%。春節(jié)即將來臨，為保障節(jié)日期間肉食品尤其是豬肉市場供應，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將會同有關部門積極采取措施，切實做好穩(wěn)價保供。加強生豬生產(chǎn)監(jiān)測，引導和動員規(guī)模養(yǎng)殖場在春節(jié)期間適時出欄育肥豬。用好政府凍豬肉儲備投放，保障重點時段豬肉消費需求。動員屠宰加工企業(yè)、批發(fā)商等儲存肉量，向市場投放，和政府投放形成聯(lián)動機制。擴大牛羊肉、禽肉等替代品供應。

今年將強化糧食安全省長責任制和“菜籃子”市長負責制，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，加快恢復生豬生產(chǎn)，全面落實扶持生豬生產(chǎn)的各項政策舉措，力保生豬產(chǎn)能年底基本恢復到接近正常年份水平。