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假期餐桌勁吹“光盤風(fēng)”
2025-10-10 11:02:50   稿件來(lái)源:阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)

國(guó)慶中秋長(zhǎng)假期間,阜陽(yáng)市“光盤行動(dòng)”成效顯著,市民外出就餐普遍踐行文明理念。

假期最后一天,阜城多家餐飲場(chǎng)所依然人氣旺盛,“按需取餐、剩菜打包”成為普遍現(xiàn)象。在阜城一家自助餐廳內(nèi),顧客有序取餐、多次少取,餐余明顯減少。

為推進(jìn)節(jié)約用餐,阜陽(yáng)餐飲企業(yè)節(jié)前紛紛推出舉措:設(shè)置“按需取餐”提示牌、安排人員引導(dǎo)適量取用,增加小份菜、半份菜種類,并提供免費(fèi)打包服務(wù)。一家自助餐廳負(fù)責(zé)人介紹,假期客流量達(dá)6000人次,“光盤”氛圍較去年更濃,文明用餐已深入人心。

市民就餐觀念也發(fā)生積極變化,從以往講排場(chǎng)、剩菜多,轉(zhuǎn)變?yōu)樘崆吧塘坎似窋?shù)量、自覺打包。市民劉威表示,現(xiàn)在大家習(xí)慣先少點(diǎn)少取、不夠再添,餐桌干干凈凈。某中餐館負(fù)責(zé)人張洋雪透露,假期餐館小份菜銷量占比達(dá)80%,他們將繼續(xù)保留相關(guān)菜品及免費(fèi)打包服務(wù),助力“光盤行動(dòng)”常態(tài)化。