久久综合狠狠综合久久狠狠色综合,国产精品成人品,国产裸体永久免费无遮挡,国语对白做受,久草视频这里只有精品,久草视频新,狠狠综合网

為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。11月11日下午，臨泉縣土陂市場(chǎng)監(jiān)管所組織開(kāi)展餐飲場(chǎng)所及農(nóng)村大廚食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)50余家餐飲單位負(fù)責(zé)人、10余名農(nóng)村流動(dòng)廚師（簡(jiǎn)稱“農(nóng)村大廚”）參加此次培訓(xùn)。

一、精準(zhǔn)聚焦痛點(diǎn)，定制培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法骨干圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，結(jié)合近期典型食品安全案例，重點(diǎn)講解了食材采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存溫度控制、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作要求。針對(duì)農(nóng)村集體聚餐“流動(dòng)性強(qiáng)、規(guī)模不一、風(fēng)險(xiǎn)隱蔽”的特點(diǎn)，培訓(xùn)特別增設(shè)農(nóng)村大廚專項(xiàng)教學(xué)模塊。認(rèn)真詳細(xì)解讀了農(nóng)村集體聚餐備案流程、應(yīng)急預(yù)案制定、高風(fēng)險(xiǎn)菜品（如涼拌菜、生食海產(chǎn)品）制作禁忌等內(nèi)容，加強(qiáng)從源頭規(guī)避食品安全隱患。

二、互動(dòng)式教學(xué)，提升培訓(xùn)實(shí)效

為避免“單向灌輸”式培訓(xùn)的局限性，此次會(huì)議創(chuàng)新采用“理論講解 + 案例分析 + 現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答”的互動(dòng)模式。執(zhí)法人員展示了轄區(qū)內(nèi)曾發(fā)生的餐飲單位因食材儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的食物中毒事件、農(nóng)村聚餐因未備案引發(fā)的糾紛等真實(shí)案例，通過(guò)“以案說(shuō)法”的形式讓參會(huì)人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全管理的重要性。在現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，參會(huì)人員積極提問(wèn)，圍繞“小餐飲單位如何簡(jiǎn)化索證索票流程”“農(nóng)村聚餐人數(shù)超過(guò)多少需要備案”等實(shí)際問(wèn)題與執(zhí)法人員深入交流。執(zhí)法人員逐一耐心解答，并為每位參會(huì)者發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全手冊(cè)》《農(nóng)村集體聚餐操作指南》等資料，方便后續(xù)學(xué)習(xí)參考。

三、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，筑牢安全防線

此次培訓(xùn)讓餐飲單位和農(nóng)村大廚對(duì)食品安全責(zé)任有了更清晰的認(rèn)識(shí)，土陂市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)加大對(duì)餐飲場(chǎng)所的日常巡查力度，定期開(kāi)展農(nóng)村集體聚餐“回頭看”行動(dòng)，通過(guò)“培訓(xùn)+監(jiān)管+宣傳”三位一體的模式，推動(dòng)餐飲單位和農(nóng)村大廚落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)守護(hù)群眾飲食安全，為轄區(qū)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

【通訊員：王慧嫻】